Mine trøfler ser mugne ud. Er de stadig sikre?

Et hvidt, dunlignende lag på trøflerne er mycelium – det er helt normalt og sikkert. Det er ikke skimmel.

Hvis du ser usædvanlige farver (grøn, sort) eller trøflerne lugter skarpt eller ubehageligt, brug dem ikke. Kontakt os med et billede.

Var denne artikel en hjælp?