Tuoreet tryffelit tulee säilyttää jääkaapissa (2–4 °C) alkuperäispakkauksessaan. Näin ne säilyvät parhaimmillaan käyttöpäivään asti.
Tärkeää:
- Älä pakasta tryffeleitä – se heikentää tehoa ja rakennetta.
- Avaa pakkaus vasta käytön yhteydessä.
- Avaamisen jälkeen käytä ne 2 päivän kuluessa.
Pitkäaikaissäilytykseen: kuivaa tryffelit kokonaan. Kuivatut tryffelit säilyvät kuukausia ilmatiiviissä astiassa, viileässä ja pimeässä.