Valkoinen, nukkainen kerros tryffeleissä on myceliumia – se on täysin normaalia ja turvallista. Se ei ole hometta.
Jos näet epätavallisia värejä (vihreää, mustaa) tai tryffelit haisevat voimakkaasti tai epämiellyttävästi, älä käytä niitä. Ota meihin yhteyttä kuvan kera.