Conservali al fresco, al buio e all'asciutto. Un cassetto o un armadietto della cucina va bene per la conservazione a breve termine.
Per una conservazione più lunga (mesi o anni): mettili in un contenitore ermetico in frigorifero. Evita gli sbalzi di temperatura e non aprire continuamente il contenitore.
Conservati correttamente, i semi restano vitali per 2-3 anni.