Zwarte verkleuring betekent dat de sporen zijn vrijgekomen. Dit gebeurt als paddenstoelen niet op tijd geoogst worden, vlak voordat de vliezen onder de hoedjes scheuren.
Het mycelium stopt met produceren na een grote sporenuitstoot, dus deze flush is waarschijnlijk voorbij. De paddenstoelen die al gegroeid zijn kun je nog gewoon consumeren.
Oogst de volgende keer net voordat de vliezen scheuren voor het beste resultaat.